カチリ、と入り口の鍵を閉める音が、一日の終わりを告げます。
昼間の賑やかさが嘘のように静まり返った店内には、琥珀色の間接照明がやさしく灯っていました。
今夜も閉店後のカウンターに、湯気の立つカップが並びます。
その隣に置かれていたのは、艶やかな焼き色をした、小判形のおまんじゅうでした。
「今日のお菓子は、たねやの『栗饅頭』です」
今夜のお菓子は、たねやの「栗饅頭」。
実家への贈り物を選んでいるうちに、ふと食べたくなったお菓子です。
☕ この案内帖でわかること
・たねやの栗饅頭とはどんなお菓子？
・白餡と刻み栗を味わってみた感想。
・価格・賞味期限・購入できる場所。
どうぞ、ゆっくりお付き合いください。
表面のツヤ、きれいですね。
栗饅頭は食べたことがありますけど、たねやのは初めてです。
ふふ。これは昔から好きなお菓子なんです。
再会のきっかけ
両親に、たねや寒天を送ることにしました。
母から「のどごしの良いものがいい」とリクエストがあったのです。
楽天市場のたねや公式オンラインショップで「たねや寒天」を選びながら、ほかの商品もあれこれ眺めていました。
そのとき、ふと目に留まったのが「栗饅頭」でした。
「そういえば、しばらく食べていなかったな」
その名前を見た瞬間、艶やかな焼き色がふっと浮かび、なんだか急に食べたくなりました。
後日、そごう横浜店のたねやへ足を運び、栗饅頭を三つ買って帰りました。
誰かへの贈り物を選んでいたはずなのに、気づけば自分たちのお菓子も手にしていました。
そんな、ちょっとした寄り道でした。
たねやの「栗饅頭」とは
たねやは、1872年（明治5年）創業。
「栗饅頭」は、創業当時からつくられてきた名物のひとつです。
白餡に刻んだ栗を混ぜ込み、色艶よく焼き上げたおまんじゅうです。
時代とともに素材や製法を見極めながら、その味を磨きつづけています。
戦後の混乱期は、材料を集めるのも大変な時代だったのに、それでも栗饅頭をつくっていたんだそうです。
こうしてその歩みを知ると、いつも見ていた艶やかな焼き色の向こうに、長い時間が重なっているように感じます。
いただいてみました。
表面には、ツヤのある濃い茶色の焼き色。
小判のように、ふっくらとした姿です。
ひと口食べると、白餡はしっとりとしていて、きめ細やか。
口の中で、さらさらと上品に解けていくような繊細さがあります。
まんじゅう全体としては、甘めの味わいでした。
栗は刻まれていますが、噛むとしっかりとした固さがあって、栗の存在をちゃんと感じます。
「ああ、この味だった」
まるさんは、そう思いました。
白餡、なめらかですね。栗の食感もしっかりありますね。
小ぶりなのに、一つでちゃんと満足感がありますね。
そうなんです。昔から、そこが好きだったんですよ。
久しぶりの味は、記憶の中とちゃんと重なって、なんだかほっとするような時間でした。
購入方法
実店舗
たねやは、関東・東海・関西を中心とした百貨店などで購入できます。
実店舗では、栗饅頭を1個から購入できます。
まるさんも今回は、そごう横浜店のたねやで、バラ売りの栗饅頭を購入しました。
オンラインショップ
たねやの公式オンラインショップで購入できます。
また、楽天市場にも公式ショップがあります。楽天ポイントを使いたい方や、普段から楽天市場をご利用の方は、こちらもご確認ください。
▶ たねや・クラブハリエ公式オンラインショップ「栗饅頭」はこちら
賞味期限は比較的短く、6〜9月頃は5日、10〜5月頃は7日ほどです。
お取り寄せの際は、届く時期を確認しておくと安心です。
価格の目安
1個 259円
5個入 1,350円
10個入 2,916円
15個入 4,212円
20個入 5,508円
※いずれも税込
まるさんの覚書
- 製造・販売：たねや（滋賀県近江八幡市）
- 商品名：栗饅頭
- 特徴：白餡に刻み栗を混ぜ込み、色艶よく焼き上げたおまんじゅう
- 販売期間：通年
- 賞味期限：6〜9月頃は5日、10〜5月頃は7日
- 価格：実店舗バラ売り1個259円（税込・まるさん購入時）／オンラインは5個入1,350円〜20個入5,508円（税込）
- 購入場所：関東・東海・関西を中心とした百貨店など、公式オンラインショップ
今日のお菓子も、美味しかったです。
まるさんがこのお菓子を好きな理由が、わかった気がします。
ふふ。そう言ってもらえると、うれしいです。
あとがき
新しい発見があったわけではありません。
けれど、久しぶりに食べて、「ああ、この味だった」と思い出せたことが、今夜はなんだか嬉しかったのです。
お菓子が歩んできた長い時間に、少しだけ思いをはせる。
そんなお茶の時間も、悪くないなと思いました。
今夜のお話は、このあたりで。
また、ゆっくりお茶でも――
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